實驗室安全:守則、危險警告標記與火三角

基礎

實驗室是專為科學探究而設的地方:認清危險警告標記、遵守安全守則、明白火三角,遇意外懂得正確處理,實驗就做得安全。

適合:中一科學 · 單元:科學實踐 · 建議學習路徑第 2/12 課

學完呢課,你會識:
  • 實驗室是專為科學探究而設的地方,先認識安全設施的位置
  • 安全守則是預防意外的實際方法,要養成習慣
  • 危害是致傷因素,風險是傷害的可能性;防護能減低風險
科學Science

§課文原文 Passage

1實驗室是專為科學探究而設的地方:這裏有化學品、加熱儀器和玻璃器皿,也配備滅火筒、防火毯、洗眼器等安全設施。第一次踏進實驗室,除了好奇,還要學會保護自己和同學——科學探究由安全開始。

2化學品瓶身的危險警告標記是最直接的提示:火燄代表易燃、骷髏代表有毒、滴蝕手心代表腐蝕性、感歎號代表刺激性。看懂標記,就知道那瓶東西可以做什麼實驗、要配戴什麼防護。同時要分清危害與風險:濃硫酸本身是危害,但稀釋、戴手套和正確步驟可以把風險降到很低。

3燃燒需要燃料、氧和熱同時存在,這就是火三角;滅火的原理就是拆走其中一角——蓋熄酒精燈是斷氧、灑水是降溫、移走可燃物是斷燃料。油火和電火不能用水撲救,要用滅火筒或先斷電。實驗結束前把本生燈熄滅,就是最日常的火三角應用。

4意外發生時記住順序:先保護自己,再通知老師,後作處理。化學品入眼用洗眼器沖洗至少十分鐘;打翻化學品先讓同學離開。冷靜報告不是懦弱,而是把意外傷害減到最低的第一步——這正是科學態度的一部分:誠實、負責、重視安全。

1重點摘要 Summary

實驗室是專為科學探究而設的地方:認清危險警告標記、遵守安全守則、明白火三角,遇意外懂得正確處理,實驗就做得安全。

2生字卡 Vocabulary

H
Hazard危害

可能引致潛在傷害的因素本身。

R
Risk風險

因危害而造成傷害的可能性,可透過防護措施減低。

H
Hazard warning label危險警告標記

標示化學品危害類別的圖示,一眼看出要提防什麼。

F
Flammable易燃

容易着火燃燒的性質,接觸火種便可能起火。

C
Corrosive腐蝕性

會侵蝕破壞皮膚、眼睛和金屬的性質。

T
Toxic有毒

進入人體後會令人致病甚至死亡的性質。

F
Fire triangle火三角

燃燒三要素:燃料、氧和熱;缺一火便熄滅。

E
Eyewash洗眼器

化學品入眼時沖洗眼睛的緊急設備。

3逐步講解 Steps

  1. 實驗室是做科學探究的地方實驗室同普通課室不同,是專為科學探究而設計的地方:這裏有水電煤氣、化學品、加熱儀器等普通課室沒有的設備,也配備通風櫃、滅火筒、防火毯和洗眼器等安全設施。第一次入實驗室,要先認識這些設施的位置和用法:滅火筒在哪一個牆角、洗眼器和緊急沖身裝置在什麼位置、逃生路線怎樣走。知道這些,平時做實驗更安心,出事時才能第一時間反應。
  2. 遵守實驗室安全守則安全守則不是用來背誦的規條,而是預防意外的實際方法。核心幾條:做實驗前聽清楚指示,不明白的地方先問;實驗室內不准飲食,防止化學品經口進入身體;長髮要束起、鬆垂衣物要收好,免被火燒到或勾倒儀器;實驗時不要追逐奔跑,移動時留意桌面;未經老師批准不做額外實驗;離開前把儀器清洗乾淨、化學品放回原位、雙手洗淨。把守則變成習慣,安全就自然跟隨。
  3. 分清危害與風險危害和風險是兩個不同的概念:危害是可能引致傷害的因素本身,例如濃硫酸會燒傷皮膚,是危害;風險則是因危害而造成傷害的可能性。同一種危害,風險可以隨處理方法大大降低:稀釋後的稀硫酸風險遠低於濃硫酸;戴上護目鏡和手套、按正確步驟操作,都令風險進一步減低。所以做實驗前要評估:這一步有什麼危害?風險有多大?怎樣減低?想清楚這三問,實驗就安全得多。
  4. 辨識危險警告標記化學品瓶身都貼有危險警告標記,一眼便知它的危害類別:火燄圖案代表易燃,接觸火種就會燃燒;滴蝕手心的圖案代表腐蝕性;骷髏頭代表有毒,少量已可致病或致死;爆炸圖案代表爆炸性;感歎號代表刺激性或有害。看見任何有危險標記的化學品都要加倍小心:不要直接接觸、不要隨便混合,用完立刻放回原處。標記是化學品的身分證,入實驗室先學會看它。
  5. 火三角與滅火燃燒需要三樣東西同時存在:燃料、氧和熱,畫成三角形就是火三角。三樣缺一,火就燒不着或熄滅——滅火的原理正是拆掉一角:用防火毯或燈帽蓋熄酒精燈是斷絕氧;用水淋熄木頭火是降溫移走熱;移走附近可燃物是拿走燃料。要注意不是什麼火都可以用水:油和電引起的火,用水會令油花四濺或觸電,應用滅火筒或先斷電。做加熱實驗時火三角就在眼前,本生燈用完必須熄火。
  6. 意外處理:冷靜加正確步驟意外發生時,第一反應永遠是告訴老師,不要自己亂處理或隱瞞。常見意外的正確處理:化學品濺入眼,立即用洗眼器沖洗至少十分鐘;濺上皮膚,用大量清水沖洗;打翻化學品,先讓同學離開現場再報告;發生火警,離開火種、大聲告知,由老師決定用滅火筒或疏散。記住順序:先保護自己、再求助、後處理。實驗室意外大多因為慌張和隱瞞而加重,冷靜報告是成本最低的安全措施。

4圖解 Diagrams

危險警告標記:一眼認清危害 Hazard warning labels爆爆炸性explosive燃易燃flammable毒有毒toxic蝕腐蝕性corrosive刺刺激性/有害irritant / harmful氧氧化性oxidising見到有標記的化學品:不直接接觸・不隨便混合・用完立刻放回原位危害 hazard=致傷因素本身|風險 risk=造成傷害的可能性,戴護目鏡、照步驟可減低
圖 1:危險警告標記

5例題示範 Example

情境:實驗時不慎把標有「腐蝕性」的液體濺到手指,應該怎樣處理?

  1. 立即把手指伸到水龍頭下,用大量清水沖洗
  2. 告訴老師發生了什麼事、濺到的是哪一種化學品
  3. 按老師指示繼續沖洗或作進一步處理
  4. 清理檯面,確認沒有其他同學被濺到
  5. 答案:危害是腐蝕性化學品會燒傷皮膚,風險隨即時處理而大減:第一步用大量清水沖洗,把化學品沖走;第二步告知老師,由有經驗的人判斷還要不要進一步處理。切勿自行用其他化學品「中和」,因為反應可能放熱造成二次傷害。先保護自己、再求助、後處理——安全守則與意外處理在這一刻同時用上。

6常見錯誤 Mistakes

✗ 見到骷髏頭標記的化學品,以為少量就沒有危險。
✓ 有毒標記代表少量已可致病或致死;任何份量都要按量取用,絕不直接接觸。
✗ 以為危害和風險是同一回事。
✓ 危害是致傷因素本身,風險是造成傷害的可能性;護目鏡和正確步驟可以減低風險,但不會消除危害。
✗ 油鍋或電器着火時用水撲救。
✓ 油火遇水四濺、電火遇水導電;應先斷電、用滅火筒或防火毯,並立刻求助。
✗ 意外後怕被責罵而隱瞞不報。
✓ 及時報告才能及時處理;延誤往往令小意外變成大傷害,報告是責任不是過失。

75 題快測 Quick check

Q1火三角的三個要素是什麼?

Q2危害和風險有什麼分別?

Q3處理有腐蝕性標記的化學品要特別注意什麼?

Q4化學品濺入眼睛,第一時間應該做什麼?

Q5為什麼實驗室內不准飲食?

8重點回顧 Recap

  • 實驗室是專為科學探究而設的地方,先認識安全設施的位置
  • 安全守則是預防意外的實際方法,要養成習慣
  • 危害是致傷因素,風險是傷害的可能性;防護能減低風險
  • 危險警告標記一眼說明化學品的危害類別
  • 火三角缺一角火就熄;意外先報告再處理

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