協調和反應與體內平衡
進階神經系統以電脈衝沿反射弧快速傳遞，內分泌系統以激素經血液慢而持久地協調；兩者透過負反饋維持血糖、體溫和水分穩定，胰島素與胰高血糖素的拮抗調節正是典範。
- 反射弧五站：感受器→感覺神經元→中樞（中間神經元）→運動神經元→反應器；反射動作不經大腦，快而短暫。
- 神經協調以電脈衝傳遞，快而短暫；激素協調隨血液傳送，慢而持久；兩者互相補足。
- 內分泌腺無導管，激素直接入血，只對帶受體的靶器官起作用；突觸令神經訊號單向傳遞。
文體小知識：科學知識說明文——比較神經與激素兩套協調系統，詳解反射弧五站、血糖拮抗調節與負反饋原理，再以體溫和尿量調節示範體內平衡的運作。
§課文原文 Passage
1生物要對環境變化作出反應，先要有感受器探測刺激。人體的神經系統分中樞部分（腦和脊髓）和周邊部分，基本單位是神經元：感覺神經元把訊號傳入中樞，中間神經元在中樞內轉接，運動神經元把指令傳到反應器。神經訊號以電脈衝形式沿神經纖維傳送，經突觸的化學物質傳給下一個細胞，速度快而短暫。
2反射動作是不經大腦意識的最快反應，其路線稱為反射弧，共五站：感受器→感覺神經元→中樞（脊髓內的中間神經元）→運動神經元→反應器。例如手指觸到釘尖，手在感覺到痛之前已經縮回，因為縮手的指令由脊髓直接發出；痛覺稍後才由腦產生。隨意動作則由大腦策劃，路線較長、反應較慢。
3激素協調由內分泌腺負責：腺體沒有導管，分泌物直接進入血液，隨血流到達靶器官發揮作用。激素作用慢而持久，與神經協調的快而短暫互相補足。例如運動時心跳加速由神經即時控制，而血糖在進食後的長時間調節，則靠胰島素和胰高血糖素接力完成。
4體內平衡指身體維持內在環境穩定的狀態，靠反饋機制運作：當某項指標偏離正常水平，身體偵測後作出相反方向的修正，把它拉回來，屬負反饋。血糖調節是典型例子：血糖升高時，胰臟分泌胰島素，促進細胞吸收葡萄糖，並令肝臟把葡萄糖轉成糖原；血糖過低時，胰高血糖素令肝臟把糖原分解回葡萄糖，兩種激素作用相反、互相制衡。
5體溫調節同樣靠負反饋：體溫上升時，皮膚血管舒張、汗腺分泌增加，加快散熱；體溫下降時，皮膚血管收縮、骨骼肌顫抖產熱。腎臟則在抗利尿激素的控制下調節尿量，維持體內水分平衡。內在環境的穩定，有賴神經系統和內分泌系統的協調合作，任何一環失靈都會令身體失衡。
1重點摘要 Summary
神經系統以電脈衝沿反射弧快速傳遞，內分泌系統以激素經血液慢而持久地協調；兩者透過負反饋維持血糖、體溫和水分穩定，胰島素與胰高血糖素的拮抗調節正是典範。
2生字卡 Vocabulary
探測刺激並把刺激轉成神經訊號的結構，例如視網膜的感光細胞。
神經系統的基本單位，分感覺神經元、中間神經元和運動神經元，以電脈衝傳遞訊息。
反射動作的訊號路線：感受器→感覺神經元→中樞→運動神經元→反應器，共五站。
兩個神經元之間的接駁位，靠化學物質把訊號單向傳給下一個神經元。
內分泌腺分泌、直接進入血液並在靶器官發揮作用的化學訊息物質。
沒有導管的腺體，把激素直接分泌入血液，例如胰臟的胰島、甲狀腺。
身體維持內在環境（血糖、體溫、水分等）相對穩定的狀態。
偵測到指標偏離正常水平後，作出相反方向的修正把它拉回來的機制。
胰臟分泌的激素，促進細胞吸收葡萄糖並令肝臟把它轉成糖原，使血糖下降。
胰臟分泌的激素，令肝臟把糖原分解成葡萄糖釋入血液，使血糖上升，與胰島素作用相反。
3逐步講解 Steps
- 第一步：刺激、感受器與反應協調過程的三個要素是刺激、協調系統和反應：環境變化（刺激）先被感受器偵測，轉成神經訊號，再經協調系統處理，最後由反應器（肌肉或腺體）作出反應。人體的感受器分布廣泛：眼、耳、鼻、舌、皮膚各司其職。舉個例子：光線進入眼睛，視網膜上的感光細胞把光能轉成神經訊號，訊號沿視神經傳到大腦，我們才看見影像——整個過程在瞬間完成。
- 第二步：神經元與突觸神經元按功能分三種：感覺神經元把訊號由感受器傳入中樞，中間神經元在中樞內轉接和整合，運動神經元把指令由中樞傳到反應器。神經元之間的接駁位叫突觸，訊號到達突觸時，化學傳遞物質被釋放，擴散過間隙去刺激下一個神經元，因此突觸傳遞是單向的。舉個例子：把神經纖維想像成電線、突觸想像成必須按鍵的接駁位，訊號在電線上走得飛快，但每次過接駁位都要稍作停留，這就是為何越過多個突觸的反應較慢。
- 第三步：反射弧五站與反射動作反射動作是先天、快速、不經意識的反應，路線就是反射弧五站：感受器→感覺神經元→中樞（脊髓內的中間神經元）→運動神經元→反應器。脊髓在這裏當機立斷，訊號毋須上達大腦便能觸發反應，所以最快；感覺訊號同時上傳，痛覺稍後才產生。隨意動作則由大腦策劃，經的突觸較多，反應較慢但可以控制。舉個例子：手指觸到釘尖，手即時縮回，之後才感到痛，正是脊髓先下令、大腦後知覺的證明。
- 第四步：激素協調與兩系統對照內分泌腺沒有導管，激素直接分泌入血液，隨循環到達全身，但只對帶有相應受體的靶器官起作用。激素協調與神經協調各有特點：神經以電脈衝沿神經元傳遞，快而短暫；激素隨血液傳送，較慢但持久，適合調節代謝和發育等長期過程。兩者互相補足，腦部還能指令內分泌腺分泌激素，把兩套系統連接起來。舉個例子：受驚時腎上腺素幾秒內令心跳加快、血糖上升，為應急做準備，這正是激素配合神經快速反應的例子。
- 第五步：血糖調節與拮抗作用血糖水平由胰臟的胰島細胞監控，兩種激素拮抗調節：血糖升高（例如進食後）時，胰島素分泌增加，促進身體細胞吸收葡萄糖，並令肝臟把過剩的葡萄糖轉成糖原儲存，血糖回落；血糖過低（例如空腹）時，胰高血糖素分泌增加，令肝臟把糖原分解成葡萄糖釋入血液，血糖回升。兩種激素作用相反、互相制衡，稱為拮抗作用，令血糖維持在狹窄的正常範圍。舉個例子：早餐吃下兩片麵包後血糖上升，胰島素在一小時內把它壓回正常；到中午未進食、血糖偏低時，換胰高血糖素接力。
- 第六步：負反饋機制的原理負反饋是體內平衡的核心機制，運作分四步：正常水平被設定為參考點；感受器偵測指標偏離的方向；協調系統啟動相反方向的修正（過高便降、過低便升）；指標回到正常後修正減退。這種自我修正令內在環境的波動始終受控，血糖、體溫和水分調節都循此模式。舉個例子：把冷氣機的恆溫器設在攝氏二十五度，室溫過高時製冷啟動，過低時自動停止，房間溫度便在設定值附近小幅擺動——負反饋正是身體內建的恆溫器。
- 第七步：體溫與水分的調節體溫調節由腦部監控：體溫上升時，皮膚血管舒張令血流量增加、汗腺分泌增加，加快散熱；體溫下降時，皮膚血管收縮減少散熱，骨骼肌顫抖產熱，令人保持約攝氏三十七度的核心體溫。水分平衡則由腎臟把關：體內水分不足時，腦垂腺分泌較多抗利尿激素，令腎臟重吸收較多水分，尿量減少；水分充足時激素分泌減少，尿量增加。舉個例子：夏天流汗多、飲水又不足時，小便會變得量少而色深，這正是抗利尿激素加強工作的表現。
4圖解 Diagrams
5例題示範 Example
例題：小明空腹飲下一杯含大量葡萄糖的糖水後，血糖濃度先升後降，約兩小時回復正常水平。試解釋期間胰臟分泌的激素有何變化、肝臟在調節中扮演什麼角色，並指出這調節屬哪種反饋機制；若某人胰島素分泌長期不足，他的血糖會出現什麼問題？
- 飲下糖水後，葡萄糖被吸收進入血液，血糖濃度上升；胰臟偵測到偏離，增加分泌胰島素。
- 胰島素促進身體細胞吸收葡萄糖，並令肝臟把過剩的葡萄糖轉成糖原儲存，血糖因此回落。
- 血糖回落至正常並趨向偏低時，胰高血糖素分泌增加，令肝臟把糖原分解成葡萄糖釋回血液，防止血糖過低。
- 胰島素與胰高血糖素作用相反、互相制衡，屬拮抗作用；整個過程把偏離值拉回正常水平，屬負反饋機制。
- 胰島素長期分泌不足時，細胞難以吸收葡萄糖，血糖持續偏高，部分葡萄糖隨尿排出，形成糖尿病的病徵。
- 答案：血糖上升→胰島素分泌增加，促進細胞吸收葡萄糖、肝臟把葡萄糖轉成糖原→血糖回落；血糖偏低時胰高血糖素增加，肝臟分解糖原釋出葡萄糖→回升。肝臟以糖原形式儲存和釋放葡萄糖，是調節的緩衝庫。兩種激素拮抗、整體屬負反饋。胰島素不足會令血糖長期過高並出現糖尿。
6常見錯誤 Mistakes
75 題快測 Quick check
Q1按訊號傳遞次序寫出反射弧的五個組成部分。
Q2神經協調和激素協調有哪兩項主要分別？
Q3進食大量糖分後，身體如何把血糖降回正常？
Q4什麼是拮抗作用？舉出一對例子。
Q5天氣寒冷時，皮膚和身體有哪些反應幫助保溫？
8重點回顧 Recap
- 反射弧五站：感受器→感覺神經元→中樞（中間神經元）→運動神經元→反應器；反射動作不經大腦，快而短暫。
- 神經協調以電脈衝傳遞，快而短暫；激素協調隨血液傳送，慢而持久；兩者互相補足。
- 內分泌腺無導管，激素直接入血，只對帶受體的靶器官起作用；突觸令神經訊號單向傳遞。
- 血糖由胰島素（降）與胰高血糖素（升）拮抗調節，肝臟以糖原儲存和釋放葡萄糖，是負反饋的典範。
- 體溫靠皮膚血管舒縮、汗和顫抖調節；尿量由抗利尿激素控制——三者同樣循負反饋模式運作。