減廢與回收
基礎香港堆填區接近飽和，源頭減廢最有效：減量、重複使用、循環再造、代替使用；配合三色回收桶、廚餘回收和「綠在區區」，垃圾便會大幅減少。
- 香港每天棄置超過一萬一千公噸垃圾，堆填區接近飽和。
- 減廢四原則：減量、重複使用、循環再造、代替使用。
- 三色回收桶：藍廢紙、黃鋁罐、啡膠樽；膠樽要清空、沖洗、壓扁。
文體小知識：環保行動說明文教我們減廢四原則和分類回收的方法，跟着做就能為堆填區減壓。
§課文原文 Passage
1香港人每天棄置超過一萬一千公噸都市固體廢物，三個堆填區預計將先後飽和。垃圾掩埋不但佔用土地，分解時還會釋出沼氣等溫室氣體和污水。最有效的辦法是源頭減廢——從一開始就不製造那麼多垃圾。
2減廢有四個原則：減量（Reduce），減少使用即棄物品，例如自備水樽和購物袋；重複使用（Reuse），物盡其用，例如捐贈舊衣、玻璃樽回收再用；循環再造（Recycle），把廢物變成原料，例如廢紙再造為再造紙；代替使用（Replace），以環保產品代替污染產品，例如以電子賀卡代替紙賀卡。
3回收要先分類：藍廢紙、黃鋁罐、啡膠樽是三色回收桶的分類；此外還有玻璃樽回收、四電一腦回收（冷氣機、雪櫃、洗衣機、電視機、電腦及打印機等）、慳電膽和充電池回收點。廚餘約佔香港都市固體廢物三成，經處理可以變成堆肥或用來發電，學校和屋苑都設有廚餘回收桶。
4「綠在區區」項目在各社區提供回收便利點和環保教育；把回收物交到附近的回收便利點，賺取積分還可以換領日用品。學生可以由小事做起：午餐自備餐具、紙張雙面使用、把喝完的牛奶盒清洗壓平再回收。減廢是習慣，也是責任。
1重點摘要 Summary
香港堆填區接近飽和，源頭減廢最有效：減量、重複使用、循環再造、代替使用；配合三色回收桶、廚餘回收和「綠在區區」，垃圾便會大幅減少。
2生字卡 Vocabulary
從源頭減少製造垃圾。
減少使用即棄物品，例如自備購物袋。
把物品再用，例如捐贈舊衣。
把廢物處理成原料，再製成新產品。
用環保產品代替污染產品，例如電子賀卡代替紙賀卡。
藍廢紙、黃鋁罐、啡膠樽的分類回收桶。
烹調和進食後剩下的食物殘渣，可製成堆肥或發電。
掩埋垃圾的地方，香港現有三個。
在各區提供回收便利點和環保教育的社區項目。
3逐步講解 Steps
- 第一步：養成源頭減廢的習慣減廢最有效的方法是從源頭做起，即是盡量一開始就不製造垃圾。舉個例子：購物時自備購物袋，一年可少用三百多個膠袋；出門自帶水樽，便不用購買樽裝水；用餐自備餐具，就少用即棄筷子和膠匙。少用一件即棄物品，堆填區便少一件垃圾，這是每個人都做得到的環保第一步，關鍵在於天天堅持。
- 第二步：物盡其用、重複使用東西未壞之前，先想想能否再用，這樣便能延長物品的壽命。舉個例子：舊校服和故事書捐給慈善機構，讓有需要的人繼續使用；餅乾鐵盒用來收納文具；禮物包裝紙小心拆開，留作下次包禮物之用。重複使用比丟棄後回收更省資源，因為不需要再花能源重新製造，是最聰明的環保方法。
- 第三步：學會分類回收不能再用的物品要分類回收，讓資源循環再造。舉個例子：廢紙放藍桶、鋁罐放黃桶、膠樽放啡桶；膠樽要先扭走樽蓋、清空沖洗、壓扁才投放，回收的效率便更高。分類看似麻煩，但只要在家中放好幾個收集袋，養成習慣後便十分簡單；乾淨和分好類的回收物，才能真正變成有用的原材料。
- 第四步：善用各類回收渠道有些廢物不能放進普通回收桶，要交給專門的回收渠道處理。舉個例子：壞了的電腦和電視機交給「四電一腦」回收計畫，舊電池和慳電膽放到指定回收點，不可丟進普通垃圾桶，因為它們含有有害物質，處理不當會污染土壤和海水。用對渠道，有害廢物才能安全處理和循環再用。
- 第五步：做好廚餘回收廚餘佔香港堆填區垃圾的很大部分，做好廚餘回收對減廢幫助很大。舉個例子：吃剩的飯菜瀝乾水分後放進廚餘桶，骨頭和湯渣除外；處理後的廚餘可以變成肥料，用來種花種菜。更理想的做法是按食量下廚、吃多少盛多少，從源頭減少廚餘，既不浪費食物，也減輕堆填區的負擔。
- 第六步：利用社區回收設施社區裏有各種回收設施，善用它們能令回收更方便。舉個例子：把家中積存的回收物帶到「綠在區區」回收便利點，賺取積分還可換領日用品，回收也有回報。屋苑的回收桶、學校的回收角都是好幫手；把回收物集中放在一處，每星期帶去交一次，回收就成為輕鬆的例行習慣，全家都容易做到。
- 第七步：帶動家人一起減廢減廢不能只靠一個人，帶動家人一起做，效果便會倍增。舉個例子：在廚房貼上分類回收指引，幫家人把報紙和鋁罐分開；提醒大家少叫外賣、自備餐盒和購物袋。我們還可以做家庭的減廢小監察員，每月統計垃圾的分量，看看有沒有進步，令環保成為全家人的共同習慣。
4圖解 Diagrams
5例題示範 Example
例題：小恩發現家中每天丟棄大量膠樽、廢紙和廚餘。請為小恩家設計一套減廢計畫，至少包括三項具體行動。
- 行動一：每人自備水樽，家中改用大容量濾水瓶，膠樽的數量便會大幅減少。
- 行動二：在廚房放置三色回收袋，廢紙、鋁罐、膠樽分類收集，每星期帶到回收便利點一次。
- 行動三：設置廚餘桶，吃剩的食物分開收集，部分用來做盆栽堆肥，減少堆填區負擔。
- 行動四：購物前列寫清單，避免購買過量造成浪費，並選擇包裝簡約的貨品。
- 答案：減廢計畫包括自備水樽減量、三色分類回收、廚餘另收堆肥和精明購物四項行動；先從源頭減少垃圾，再讓資源循環再造，全家一起做效果更佳。
6常見錯誤 Mistakes
75 題快測 Quick check
Q1減廢的四個原則是什麼？
Q2三色回收桶分別回收什麼？
Q3廚餘約佔香港都市固體廢物多少？回收後可變成什麼？
Q4為什麼要源頭減廢？
Q5「綠在區區」有什麼作用？
8重點回顧 Recap
- 香港每天棄置超過一萬一千公噸垃圾，堆填區接近飽和。
- 減廢四原則：減量、重複使用、循環再造、代替使用。
- 三色回收桶：藍廢紙、黃鋁罐、啡膠樽；膠樽要清空、沖洗、壓扁。
- 廚餘約佔都市固體廢物三成，可回收變成堆肥或發電。
- 善用「綠在區區」等社區回收設施，全家一起養成減廢習慣。