水循环与天气
基础太阳能令水蒸发，水气上升冷却凝结成云，再以雨、雪等形式降落；天气是大气短期状况。
学完呢课，你会识：
- 太阳能推动蒸发
- 冷却会凝结成云
- 降水令水回到地面；天气是短期大气状况
读呢课前，你应该识： 地球、月球与太阳的运动
§课文原文 Passage
1雨从哪里来？答案是一场由太阳驱动的大循环。海水受热蒸发成水汽，水汽上升遇冷凝结成小水滴，聚成云；云中水滴不断合并变大，最后以雨或雪的形式降落，再经河流和地下水回到海洋。蒸发、凝结和降水就这样循环不息。
2凝结现象在生活里随处可见：冰冻汽水罐外的小水珠，正是空气中的水汽遇冷凝结的结果；清晨草叶上的露水和深秋的雾，也来自同样的过程。空气中水汽的含量称为湿度，湿度高时汗水难以蒸发，人便感到特别闷热。
3水循环塑造了各地的天气。香港春天潮湿多雾，夏天台风带来豪雨，冬天则干燥晴朗，这些变化与空气中的水汽含量和气流息息相关；观察云的形状、云量和湿度变化，便能对天气作出简单的预测，天文台每日的报告正是建立在这些观测之上。
4水循环不断补充地球的淡水资源，也决定了农业收成和水务供应。香港的食水依靠收集雨水和东江水，正说明保护水资源的重要；近年极端天气增多，暴雨和干旱更趋剧烈。学会节约用水、妥善规划，是人类与水循环共存的长远课题。
1重点摘要 Summary
太阳能令水蒸发，水气上升冷却凝结成云，再以雨、雪等形式降落；天气是大气短期状况。
2生字卡 Vocabulary
E
Evaporation蒸发
液态水在表面吸收热能、变成水蒸气的过程。
C
Condensation凝结
水蒸气冷却后变回小水滴。
P
Precipitation降水
雨、雪、冰雹等由云落到地面的水。
W
Weather天气
某地某段短时间的温度、风、云和降水状况。
W
Water cycle水循环
水在海洋、大气和陆地之间不断循环转换的过程。
W
Water vapour水蒸气
水的气态形式，存在于空气之中。
C
Cloud云
由大量微小水滴或冰晶聚集而成的可见团。
C
Climate气候
一个地方多年的平均天气模式。
3逐步讲解 Steps
- 蒸发上升水循环由太阳推动：太阳的热力加热海洋、湖泊、河流和泥土表面的水，水分子得到足够能量后，便脱离液面变成水蒸气，随空气上升；植物表面的水分同样蒸发，补充空气中的水汽。晾衫变干就是同一原理，太阳一出，衣物上的水便悄悄化为蒸气离开。
- 冷却凝结水蒸气随暖空气上升，高空温度低，水蒸气遇冷便凝结成无数小水滴或冰晶，悬浮在空中聚集成云。空气中的尘埃微粒是凝结的核心，帮助水汽依附成形；香港春天的浓雾，正是暖湿空气遇冷凝结的结果。凝结把看不见的水汽变成看得见的水滴，是云、雾和露水的共同成因。
- 降水回到地面云中的小水滴不断合并、冰晶不断增大，重得上升气流托不住时，便落下成为雨、雪或冰雹。落地后的水，部分渗入地下成为地下水，部分流入河流，最终返回海洋，循环重新开始。水循环令地球上的淡水不断补充和更新，水塘集水、江河补给都依赖这个过程，维持万物生存所需。
- 天气定气候天气与气候要分清楚：天气是某地在短时间内的大气状况，例如明天有雨、今日炎热；气候则是多年平均的天气模式，香港夏天多台风、春天潮湿多雾，都属于气候特点。观察云量、湿度和风向，可以对短期天气作出简单预测；明白两者分别，阅读天气报告和气候新闻时便不会混淆。
- 影响蒸发的因素蒸发的快慢有清楚规律：温度愈高、液面面积愈大、风愈强、空气愈干燥，蒸发便愈快。晾晒衣服时把它摊开、挂在通风而有阳光的地方，正是同时用上这几个因素；相反，潮湿无风的日子，水汽难以离开液面，衣服便迟迟不干。掌握这些因素，生活中烘干、保存物品都能作出更好的安排。
- 观测天气的要素描述天气要有仪器数据支持：温度计量度气温，湿度计量度空气中的水汽含量，风向标和风速计记录风的来向与强弱，雨量筒收集降水，再加上云量和气压的观测。天文台每日发放的天气报告和预测，就是把这些观测数据整合分析的成果，准确的观测是可靠预报的基础。
4图解 Diagrams
5例题示范 Example
例题：为什么冻饮杯外面会有水珠？
- 杯外空气含有水蒸气
- 冷杯令附近空气冷却
- 水蒸气凝结成液态小水滴
- 水珠是空气的水，不是穿过杯壁的饮品
- 答案：这是凝结作用。杯外温暖的空气含有看不见的水蒸气，接触到冰冻的杯壁便被冷却，水蒸气凝结成液态小水珠附在杯外；水珠来自杯外的空气，并不是饮品穿过杯壁渗出来，若杯壁原本干燥更可证明这一点，所以擦掉之后，很快又会凝结出新的水珠，与成云原理相同。
6常见错误 Mistakes
✗ 云是烟，水循环只是水在海洋里面郁。
✓ 云由水滴或冰晶组成，水循环连接海洋、陆地、大气同地下水。
✗ 天气同气候是同一样东西。
✓ 天气是短期状况；气候是一个地方长期的平均模式。
✗ 以为水会在水循环中用完或消失。
✓ 水只是不停改变状态和位置——蒸发、凝结、降水循环不息，地球的水总量基本保持不变。
✗ 以为凝结只会在高空发生。
✓ 水蒸气遇到冷的表面便会凝结：冻饮杯外的水珠、浴室镜面的雾气都发生在身边。
75 题快测 Quick check
Q1液态水变水蒸气叫什么？
答案 Answer：蒸发 Evaporation。
你答对吗？
Q2云主要怎样形成？
答案 Answer：水蒸气上升冷却，凝结成小小水滴或冰晶。
你答对吗？
Q3天气和气候最大分别是什么？
答案 Answer：天气是短期状况，气候是长期平均模式。
你答对吗？
Q4水循环的能量来源是什么？
答案 Answer：太阳能——太阳的热力驱动蒸发，推动整个循环不停运转。
你答对吗？
Q5写出三个影响蒸发快慢的因素。
答案 Answer：温度、液面面积、风速、空气湿度——任三个；温度高、面积大、风强、湿度低时蒸发最快。
你答对吗？
8重点回顾 Recap
- 太阳能推动蒸发
- 冷却会凝结成云
- 降水令水回到地面；天气是短期大气状况
- 水循环不断补充地球的淡水资源
- 气候是多年的平均模式，与短期天气不同