水資源管理與節約
基礎管理水資源分開源與節流：開源靠海水化淡（例如將軍澳海水化淡廠）與東江水，節流靠水價、修漏與個人習慣；香港每年食水約七至八成來自東江，節水人人有責。
- 水管理兩手抓：開源（化淡、東江、再造水）與節流（定價、修漏、習慣）
- 香港食水約七至八成來自東江水；1963年制水促成1965年東江水協議
- 將軍澳化淡廠首階段供應約5%，是第二水源；化淡耗電高，需綠電配合
文體小知識：方案評估課：開源（化淡、東江水）與節流（定價、節水習慣）並重，答題時兩邊都要舉香港實例。
§課文原文 Passage
1面對水短缺，管理策略分兩大方向：開源與節流。開源是增加供水，例如興建水塘、跨區引水、再造水與海水化淡；節流是減少浪費，例如修補漏水、合理定價、推廣節水器具與改變生活習慣。兩者必須並用，因為開源成本高、周期長，節流卻立竿見影。
2海水化淡是開源的代表作：以逆滲透薄膜把鹹水過濾成淡水，不受天旱影響。中東的以色列約八成生活用水來自化淡與再造水；香港將軍澳的海水化淡廠啟用後，首階段可供應全港約5%食水，未來可擴至約一成，成為東江水以外的第二水源。不過化淡耗電量大、成本高，每立方米水的成本遠高於東江水，需要配合可再生能源降低碳足跡。
3香港的供水歷史是「開源」的教科書：1963年大旱，全港制水（四天供水四小時），促使政府向廣東省購入東江水；1965年東江水正式輸港，現時每年供應上限約8.2億立方米，佔香港食水來源約七至八成。東江水穩定了香港發展，但也帶來依賴：廣東自身城市急速增長，流域用水競爭加劇，旱年分配更見緊張。
4節流方面，香港水務署推行「全民節水」運動、節水器具效率標籤與智能水錶試驗；個人層面，花灑淋浴代替浸浴、刷牙時關掉水龍頭、重用洗菜水澆花，每人每日都可以省下數十公升。新加坡的經驗更全面：再造水（NEWater）已供應當地約四成用水，加上化淡、本地集水與進口，形成「四大水喉」。水的未來不在於找到新水源，而在於善用每一滴。
1重點摘要 Summary
管理水資源分開源與節流：開源靠海水化淡（例如將軍澳海水化淡廠）與東江水，節流靠水價、修漏與個人習慣；香港每年食水約七至八成來自東江，節水人人有責。
2生字卡 Vocabulary
以逆滲透等方法除去海水中鹽分的技術，不受旱災影響，但耗電與成本高。
以高壓把海水迫過薄膜、留下鹽分的化淡技術，將軍澳海水化淡廠採用。
由廣東省東江輸港的食水，1965年開始供應，現佔香港食水約七至八成。
限制供水時間或用量的措施；香港1963年大旱時曾四天供水四小時。
以收費反映水的成本與稀缺、鼓勵節約的機制；香港採用分段收費。
標示花灑、水龍頭等用水效率分級的標籤，方便消費者選擇節水產品。
經處理後可再用（例如灌溉、沖廁）的污水，新加坡NEWater是最著名例子。
新加坡的水源策略：本地集水、進口水、再造水與海水化淡並行。
實時記錄用水量、可偵測漏水的水錶，幫助用戶與水務機構管理需求。
3逐步講解 Steps
- 第1段：開源與節流兩條腿水資源管理分開源與節流兩條路線。開源是增加供應，方法包括興建水塘、跨區引水、再造水與海水化淡；節流是減少浪費，方法包括修補滲漏、以水價調節需求、推廣節水器具與培養節水習慣。修補一條主要輸水管的大量滲漏，省下的水已足以供應一個小鎮，可見節流往往比開源更符合成本效益，應優先考慮。
- 第2段：海水化淡的機遇與代價海水化淡以逆滲透技術把鹹水變成淡水，為沿海城市開闢不受天氣影響的水源。以色列約八成生活用水來自化淡與再造水，令沙漠國家用水無虞；香港將軍澳化淡廠首階段約可供應全港5%用水。代價是耗電量大，每立方米的成本遠高於傳統水源；若以化石燃料供電，減碳目標便會受壓，所以需要綠色電力配合。
- 第3段：東江水的歷史與權衡東江水是香港供水的支柱。1963年香港大旱，實施四天只供水四小時的嚴格制水；1965年東江水輸港工程完成，局面徹底扭轉。現時每年供水上限約8.2億立方米，佔全港用水七至八成。好處是供應穩定，旱年也有保障；代價是成本連年上升、依賴單一來源令風險集中，並與廣東沿線城市存在分配競爭。
- 第4段：香港的個人節水個人習慣的累積效果驚人：花灑淋浴5分鐘約用100公升，浸浴則要200公升以上，改浸浴為淋浴，每次已可節省超過一半用水；刷牙時關掉水龍頭，每次可省約6公升。水務署的「全民節水」網站提供個人用水量計算器與節水貼士。全港七百多萬人每人每日節省數公升，一年累積便是以百萬立方米計的水量。
- 第4段：新加坡四大水喉的啟示新加坡以「四大國家水喉」聞名：本地集水區覆蓋約三分之二土地收集雨水；NEWater再造水把經深度處理的用水變成可用淡水，約佔需求四成；海水化淡與從馬來西亞進口補足其餘。一個天然資源極度匱乏的小國，憑多元水源與全民節水文化達致水安全，證明政策與科技可以扭轉先天劣勢，值得香港借鑑。
- 答題框架：開源加節流加評估回答水資源管理題的框架是：開源舉三例，如化淡、東江引水與再造水；節流舉三例，如定價、修漏與改變習慣；最後作評估，比較各方法的成本、環境影響與可靠性。例如化淡可靠但耗電，節流便宜但需要全民參與。結論宜主張組合運用，因為沒有任何單一方法可以獨力解決水資源問題。
4圖解 Diagrams
5例題示範 Example
例題：香港應該繼續依賴東江水，還是發展海水化淡？試評估兩個方案。
- 東江水優點：供應穩定、旱年有保證，數十年來支撐香港發展；1963年制水的教訓說明單靠本地水塘不足
- 東江水限制：成本連年上升；約七至八成食水依賴單一來源，風險集中；東江流域城市增長令分配競爭加劇
- 化淡優點：不受旱情影響，屬本港可控水源；將軍澳廠可擴至約一成供應，降低依賴
- 化淡限制：耗電高、成本遠高於東江水，大量化淡會增加碳排放，需可再生能源配合
- 答案：兩者並非二選一：東江水仍是主幹，化淡是第二水源，配合節流與再造水，逐步建立多元供水組合，才是香港水安全的長遠出路。技巧：比較題要逐項評分（成本、穩定、環境、風險），結論給「組合」而非單選。
6常見錯誤 Mistakes
75 題快測 Quick check
Q1香港食水約有多少來自東江水？
Q2將軍澳海水化淡廠首階段可滿足全港多少食水需求？
Q31963年香港大旱時制水情況如何？
Q4新加坡「四大水喉」是什麼？
Q5列舉三個個人節水習慣。
8重點回顧 Recap
- 水管理兩手抓：開源（化淡、東江、再造水）與節流（定價、修漏、習慣）
- 香港食水約七至八成來自東江水；1963年制水促成1965年東江水協議
- 將軍澳化淡廠首階段供應約5%，是第二水源；化淡耗電高，需綠電配合
- 新加坡四大水喉：集水、進口、再造水（約四成）、化淡
- 個人節水：淋浴代替浸浴、刷牙關龍頭、重用水；積少成多