节庆食品与寓意

§课文原文 Passage

1重点摘要 Summary

年糕步步高、汤圆庆团圆、粽子念屈原、月饼贺中秋，节日食品藏著祝福。

2生字卡 Vocabulary

3逐步讲解 Steps

1. 第一步：记住节日和食品的配对香港的传统节日都有应节食品，先记住它们的配对：农历新年吃年糕和萝卜糕，端午节吃粽子，中秋节吃月饼，冬至和元宵吃汤圆。有些人以为节日食品随便吃什么都可以，其实每种食品都与节日紧紧相连。把节日和食品配对好，就不会弄错，过节时听到长辈谈起，也能立刻明白他们说的是哪一个节日。
2. 第二步：听懂谐音的祝愿中国人喜欢用谐音表达祝愿。年糕的糕与高同音，吃年糕是祝大家年年高升；鱼与余同音，年夜饭要有鱼，祝年年有余；发菜与发财同音，也是好意头。有些人以为这些只是普通食物的名字，听懂谐音之后就会明白，长辈为什么特别爱在某些节日预备某种食品，原来处处都是祝福。
3. 第三步：明白形状的含意食品的形状也藏著意思。汤圆和月饼都是圆形，圆象征圆满，寓意一家人团团圆圆、生活圆满；中秋节全家分月饼，冬至全家搓汤圆，都是盼望一家人整整齐齐在一起。有些人以为形状只是为了美观，其实过节时细心观察食品的形状和颜色，就能读出其中的祝愿，体会中国人对家庭的重视。
4. 第四步：认识节日人物有些节日食品背后还有历史人物的故事。屈原是两千多年前楚国的爱国诗人，他投江殉国之后，人们把米团投进江中，希望鱼儿不要伤害他，后来演变成端午节吃粽子；赛龙舟最初也是为了寻找和打捞他。有些人以为粽子只是一种小吃，记住故事之后，吃粽子的意义便深了一层，也学会了爱国的精神。
5. 第五步：观察家中的应节食品过节之前，家里会准备各种应节食品，这是很好的观察机会。问一问长辈：今年买了哪些贺年食品？糖莲子寓意连生贵子，糖冬瓜寓意甜甜蜜蜜，各有好意头。有些人以为全盒只是装零食的盒子，其实一边帮忙摆放全盒，一边听长辈讲解，长辈们的祝福和期望，就这样一代一代传下来。
6. 第六步：动手参与认识节日食品，最好的方法是动手参与。端午节和长辈一起包粽子：先把粽叶折成漏斗形，放入糯米和绿豆，再放上一块肉，包好后用绳扎紧；冬至和妈妈搓汤圆，把小粉团搓成一颗颗圆球。有些人以为观看便足够，其实亲手做过，食品背后的文化便记得特别牢固，过节也过得更有意思。

4图解 Diagrams

5例题示范 Example

6常见错误 Mistakes

75 题快测 Quick check

8重点回顾 Recap

• 节庆食品的名字和形状藏著祝愿。
• 年糕高升，鱼有余，汤圆团圆。
• 粽子纪念屈原，故事流传二千多年。
• 月饼像满月，贺人月两团圆。
• 过节听故事，文化代代相传。