水的三态

§课文原文 Passage

1重点摘要 Summary

水有固态的冰、液态的水和气态的水蒸气；遇冷凝结结冰，受热融化蒸发。

2生字卡 Vocabulary

3逐步讲解 Steps

1. 第一步：认识三态水在自然界有三种形态。冰是固态，有固定的形状，放在碟子里也不会流开；倒进杯里的水是液态，会流动，形状跟著容器改变；水烧开后冒出的水蒸气是气态，看不见也摸不著，散在空气之中。有些人以为白气就是水蒸气，其实白气是小水点，真正的水蒸气是看不见的。同一种水，原来可以有三副不同的模样。
2. 第二步：实验一结冰第一个实验看水怎样结冰。在胶杯里装半杯水，画一条记号线，放进冰格两小时。取出来一看，水变成了固体的冰，体积还膨胀了，高过记号线一点。有些人以为水结冰后体积不变，其实冰会胀大，所以密封的汽水放进冰格可能会胀破。这说明水在摄氏零度以下会由液态变成固态，这个变化叫做凝固。
3. 第三步：实验二融化第二个实验看冰怎样变回水。把冰从冰格取出，放在室温的碟子上三十分钟，冰块慢慢变小，碟子里积起液态的水，重量和原来一样。有些人以为冰融化后水会变多或变少，其实只是形态改变，重量不变。这个变化叫做融化，说明冰遇热会由固态变回液态；天暖时雪人融化，就是同一个道理。
4. 第四步：实验三蒸发与凝结第三个实验最有趣，要请大人帮忙。把水烧至沸腾，壶嘴冒出白气，水不断变成水蒸气散进空气，这个变化叫做蒸发；再拿一个冰凉的碟子靠近白气，碟底很快挂满小水珠，因为水蒸气遇上冷的碟面又变回液态，这叫做凝结。有些人以为蒸发和凝结很抽象，其实烧水和下雨的云，都是同一回事。
5. 第五步：解释杯外水珠夏天喝冻汽水，杯外壁很快挂满水珠，有人以为是汽水渗出来，其实不是。空气里本来就有看不见的水蒸气，它们遇到冰冻的杯身，温度降低，便凝结成小水珠附在杯外；拿干毛巾抹一层，又出现一层，就是这个原因。有些人以为水珠来自杯内，生活里的观察，正好用来验证课本的知识。
6. 第六步：遵守安全规矩做水的实验有热水，安全最重要。加热和倒热水一定请大人代劳，自己站在旁边观察，不伸手触摸热水壶和炉火；从冰格取冰时用小夹子，不用光手长时间拿著，以免冻伤；实验完毕把桌面抹干，把材料收拾好。有些人以为一时疏忽没有关系，其实烫伤往往就在大意的一刻发生。记住安全规矩，实验才会又开心又平安。

4图解 Diagrams

5例题示范 Example

6常见错误 Mistakes

75 题快测 Quick check

8重点回顾 Recap

• 水的三态：冰、水、水蒸气。
• 温度降到零度以下，水结成冰。
• 加热到一百度，水沸腾蒸发。
• 白气是小水点，水蒸气看不见。
• 三态变化在大自然不停循环。