中五 化學
中五化學：共價鍵與分子結構、金屬（金屬鍵、活動序與提取）、酸和鹽基（性質、中和作用與鹽）與化石燃料入門，對齊 EDB 化學課程及評估指引（中四至中六），例題與快測按 DSE 口徑。
以下次序 = 由淺入深嘅建議學習路徑，跟住行就得。
單元 Units
撇一下單元名就跳去該組課題。
微觀世界 I（二） Microscopic World I (Part 2)1/1 已上線
⚡ 單元快測 Quiz5 題
先自己答，然後揭答案對照——答錯會自動記入「我的學習」錯題簿。
Q1甚麼是共價鍵？
Q2一個二氧化碳分子共有幾對共用電子？
Q3為何二氧化碳常溫下是氣體，二氧化矽卻是高熔點固體？
Q4試舉出兩種巨型共價物質。
Q5簡單分子物質為何不導電？
金屬 Metals2/2 已上線
⚡ 單元快測 Quiz5 題
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Q1金屬鍵的本質是甚麼？
Q2寫出活動序由前至後的金屬次序（連同碳和氫的界線）。
Q3為何金屬能導電，而固態的鹽不能？
Q4為何鉀和鈉等金屬須用電解法提取？
Q5為何金屬可以拉成電線，鹽晶體卻一敲就碎？
酸和鹽基 Acids and Bases2/2 已上線
⚡ 單元快測 Quiz5 題
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Q1各種酸的水溶液共同含有哪種離子？
Q2寫出中和作用的離子反應式。
Q3寫出稀硫酸與鋅反應的化學反應式。
Q425.0 立方厘米 0.1 M 氫氧化鈉溶液含氫氧化鈉多少摩爾？
Q5大理石與稀氫氯酸反應生成哪三種產物？
化石燃料和碳化合物 Fossil Fuels and Carbon Compounds1/1 已上線
⚡ 單元快測 Quiz5 題
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Q1化石燃料指哪三種？
Q2分餾塔由塔頂到塔底，各餾分的沸點如何變化？
Q3寫出烷烴和烯烴的通式。
Q4怎樣用化學試驗分辨烷烴和烯烴？
Q5寫出甲烷完全燃燒的化學反應式。
生字簿 Vocabulary book
呢科全部生字，中英對照（可列印）。
兩個非金屬原子之間共用電子對而形成的化學鍵。
由兩個原子各提供一個電子組成，同時受兩個原子核吸引的電子對。
用點和叉表示各原子的最外層電子，展示分子內鍵合情況的圖。
兩個原子共用一對電子所形成的共價鍵，如水分子中的氫氧鍵。
兩個原子共用兩對電子所形成的共價鍵，如氧分子和二氧化碳中的鍵。
原子最外層有八個電子的穩定組態，與稀有氣體相同。
由獨立分子組成、分子間只有范德華力的物質，如二氧化碳和碘。
分子之間微弱的吸引力，強度遠低於共價鍵，決定簡單分子物質的低熔點。
無數原子以共價鍵連成整塊網絡的結構，如金剛石和石英。
二氧化矽的礦物名稱，巨型共價結構，堅硬而耐熱。
金屬陽離子與離域電子之間的靜電吸引。
脫離原子的最外層電子，在整塊金屬內自由流動，又稱自由電子。
金屬陽離子排成層狀晶格、浸在離域電子海中的結構。
物質能被拉成幼線而不斷裂的性質，如銅拉成電線。
物質能被壓成或軋成薄片而不碎裂的性質，如鋁箔。
讓電流通過的能力；金屬靠離域電子移動導電。
傳熱的能力；金屬靠自由電子和振動的陽離子導熱。
把一種金屬與其他金屬或非金屬混合製成的物料，屬混合物，一般比純金屬硬。
銅和鋅的合金，比純銅硬，用於樂器、門鎖和裝飾。
在鋼中加入鉻和鎳製成的合金，抗鏽蝕能力強，用於餐具和醫療器具。
金屬按活潑程度由強至弱排列的次序，又稱金屬活性序，碳和氫列入作參考。
較活潑的金屬把較不活潑的金屬從其鹽溶液中取代出來的反應。
含有金屬化合物、可供提取金屬的岩石，如赤鐵礦、鋁土礦。
把金屬從其礦石（化合物）還原出來的過程，方法取決於金屬的活潑程度。
物質得到電子（或失去氧）的過程；提取金屬即把金屬離子還原成金屬。
主要成分為氧化鐵(III)（Fe₂O₃）的鐵礦石，是鼓風爐煉鐵的原料。
以一氧化碳在高溫下還原鐵礦石煉鐵的大型爐。
用電流逼使物質分解的反應；活潑金屬靠電解熔融化合物提取。
金屬在自然界以化合物形式存在的狀態，活潑金屬幾乎全是化合態。
金屬以單質形式存在於自然界的狀態，如天然金和天然銀。
溶於水時離解出氫離子的物質，水溶液 pH 小於 7，令藍石蕊變紅。
能與酸反應的物質，常見為金屬氧化物、金屬氫氧化物和碳酸鹽。
可溶於水的鹽基，水溶液含氫氧離子，令紅石蕊變藍，如氫氧化鈉。
酸在水中離解出的 H⁺(aq)，是酸各項性質的來源。
鹼在水中離解出的 OH⁻(aq)，是鹼各項性質的來源。
在不同酸鹼性的溶液中呈現不同顏色的染料，如石蕊、酚酞和甲基橙。
常用指示劑：在酸中變紅，在鹼中變藍。
由 0 至 14 表示溶液酸鹼度的標度：小於 7 為酸，大於 7 為鹼，7 為中性。
在水中完全離解的酸，如氫氯酸；與只部分離解的弱酸相對。
梳打粉的化學名稱，屬鹽基，與酸反應放出二氧化碳，用於烘焙和中和。
酸與鹽基反應生成鹽和水的反應，本質是氫離子與氫氧離子結合成水，屬放熱反應。
由金屬離子（或銨離子）與酸根離子組成的化合物，如氯化鈉、硫酸銅(II)。
含溫和鹽基（如氫氧化鎂、氫氧化鋁）的藥物，用來中和胃酸、舒緩胃痛。
把一種溶液逐滴加入另一種溶液中，藉指示劑判斷恰好中和，從而計算濃度的實驗方法。
濃度已準確得知的溶液，是滴定計算的基準。
滴定中指示劑剛好變色的一刻，表示兩種溶液恰好完全反應。
每一立方分米溶液所含溶質的摩爾數，單位 mol dm⁻³。
附有活栓、可準確放出並讀出液體體積的長管，滴定時裝標準溶液。
能溶於水的鹽，如鈉鹽、鉀鹽和硝酸鹽，多用酸加鹽基後結晶製備。
溶液混合後生成的固體；不溶鹽藉沉澱法製備，過濾收集。
古代生物殘骸經億萬年轉化而成的燃料，包括煤、石油和天然氣，不可再生。
只由碳和氫兩種元素組成的化合物，又稱碳氫化合物，是石油的成分。
利用混合物中各成分沸點不同，在分餾塔內把它們先後凝結分離的方法；屬物理變化。
分餾所得、沸點範圍相近的一組烴，如汽油、柴油、瀝青。
只含碳碳單鍵的飽和烴，通式 CₙH₂ₙ₊₂，如甲烷、丁烷。
含一個碳碳雙鍵的不飽和烴，通式 CₙH₂ₙ，如乙烯、丙烯。
碳原子之間只以單鍵結合的烴，已達最大氫原子數，不能再加成。
溴的水溶液，呈橙色；被烯烴迅速褪色，是不飽和的化學試驗。
氧氣充足時的燃燒，烴完全轉為二氧化碳和水，放出最多能量。
氧氣不足時的燃燒，生成有毒的一氧化碳和碳粒，能量釋放較少。